Küchenarbeitsplatte aus Holz massiv

Arbeitsplatten aus Holz für die Küche: Eiche massiv nach Maß oder in 70, 80 und 90 cm Tiefe für Küchen­insel und Theke. Mit Ausschnitten für Spüle und Kochfeld.

Unsicher bei der Holzwahl? Holzmuster Eiche bestellen (9,99 €) – Wildeiche und astarme Eiche geölt zum Anfassen, bevor du deinen Tisch bestellst.

Kurz gesagt

Eine Arbeitsplatte aus Eiche massiv ist hart, schnittfest genug für den Alltag und durch die Gerbsäure im Holz widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Entscheidend ist eine gut geölte, geschlossene Oberfläche, vor allem rund um Spüle und Ausschnitte. Die Standardtiefe ist 60 cm, für Küchen­inseln und Theken gibt es bei uns 70, 80 und 90 cm.

HolzEiche massiv
Tiefen60 bis 90 cm
Oberflächegeölt
Ausschnittenach Maß

Ist eine Arbeitsplatte aus Holz für die Küche geeignet?

Ja, wenn Holzart und Pflege stimmen. Eiche ist hart und durch ihre Gerbsäure von Natur aus widerstandsfähig. Eine geölte Holz-Arbeitsplatte fühlt sich warm an, Kratzer lassen sich ausschleifen, und das Holz verträgt kurz abgestellte Töpfe besser als viele Kunststoffoberflächen. Nässe darf allerdings nicht dauerhaft stehen. Mehr Hintergrund liefert der Ratgeber Holz-Arbeitsplatte: Vor- und Nachteile.

Welche Plattentiefe passt zu deiner Küche?

TiefeEinsatzProdukt
60 cmStandard-KüchenzeileKüchenarbeitsplatte Eiche nach Maß
70 cmmehr Ablage, tiefe UnterschränkeArbeitsplatte 70 cm tief
80 cmTheke mit Überstand, KochinselArbeitsplatte 80 cm tief
90 cmKüchen­insel, beidseitig nutzbarArbeitsplatte 90 cm tief

Alle Maße und Überstände erklärt Arbeitsplatte Tiefe: 60, 70, 80 oder 90 cm?, die richtige Arbeitshöhe Arbeitsplatte Höhe.

Welches Holz für die Arbeitsplatte: Eiche, Buche oder Esche?

HolzStärkenBeachten
Eichehart, Gerbsäure schützt, warme Farbedunkelt mit der Zeit nach
Buchehart, hell, gleichmäßigarbeitet stärker bei Feuchtigkeit
Eschehart, hell, lebhafte Strukturempfindlicher gegen Wasserflecken

Für die Küche empfehlen wir Eiche. Wer eine Buchenküche hat und eine passende Arbeitsplatte sucht, findet in Eiche einen warmen Kontrast. Einen Überblick über Holzarten gibt Welches Holz für die Platte?.

Ausschnitte für Spüle, Kochfeld und Armatur

Wir fertigen Ausschnitte nach Schablone oder nach den Maßangaben des Herstellers. Die Schnittkanten werden mehrfach geölt, damit dort keine Feuchtigkeit eindringt. Für Unterbauspülen und Ceranfelder brauchen wir die Einbauanleitung des Geräts. Bohrungen für die Armatur sind ebenfalls möglich.

Holz-Arbeitsplatte einbauen: worauf achten?

Holz arbeitet mit dem Raumklima. Befestige die Platte deshalb von unten mit Schrauben durch Langlöcher, damit sie sich ausdehnen und zusammenziehen kann, und lass zur Wand eine schmale Fuge. Die Fläche um Spüle und Kochfeld sollte vor dem Einbau komplett geölt sein.

Arbeitsplatte für die Küchen­insel

Eine Küchen­insel wird von beiden Seiten genutzt, oft auch als Essplatz. Eine Tiefe von 90 cm bietet vorne Arbeitsfläche und hinten Platz für Barhocker. Ein Überstand von 25 bis 30 cm reicht für die Knie. Soll die Insel gleichzeitig als Esstisch dienen, schau auch bei den Tischplatten aus Massivholz.

Wie pflege ich eine Arbeitsplatte aus Holz?

  • vor der ersten Nutzung und danach regelmäßig nachölen, in den ersten Wochen häufiger
  • Nässe rund um die Spüle sofort abwischen
  • Schneidebrett verwenden, nicht direkt auf der Platte schneiden
  • heiße Töpfe auf einen Untersetzer stellen

Die komplette Anleitung: Holz-Arbeitsplatte ölen und pflegen. Passend dazu: unsere Schneidebretter aus Massivholz.

Stärken und Schwächen von Massivholz in der Küche

Vorteile

  • warm, natürlich, jede Platte ein Unikat
  • Kratzer und Brandflecken lassen sich ausschleifen
  • passgenau nach Maß mit Ausschnitten
  • langlebig bei guter Pflege

Nachteile

  • braucht regelmäßiges Ölen
  • stehendes Wasser kann Flecken hinterlassen
  • teurer als Schichtstoffplatten

Echtholz-Arbeitsplatte oder Laminat?

Echtholz aus Eiche

Warm, natürlich und reparierbar. Kratzer und Flecken schleifst du an und ölst nach. Braucht etwas Pflege.

Laminat

Günstig und pflegeleicht, aber Kanten quellen bei Wasser auf und Beschädigungen lassen sich kaum reparieren.

Stein

Sehr hart und hitzebeständig, aber schwer, teuer und kalt in der Anmutung.

Arbeitsplatte nach Maß: so misst du richtig

  1. Länge messen. An der Wand und an der Vorderkante, denn Wände sind selten ganz gerade.
  2. Tiefe festlegen. Standard sind 60 cm, bei Inseln oft 80 bis 90 cm.
  3. Ausschnitte angeben. Maße oder Schablone für Spüle, Kochfeld und Armatur.
  4. Überstände planen. Vorn und an offenen Seiten, bei Inseln auch für Barhocker.
  5. Anfrage senden. Am besten mit Skizze und Fotos, dann erstellen wir dein Angebot. Der Versand innerhalb Deutschlands ist kostenlos.

Häufige Fragen zur Küchenarbeitsplatte aus Holz

Ist eine Eichen-Arbeitsplatte wasserfest?

Nicht wasserfest, aber wasserabweisend, wenn sie gut geölt ist. Wasser sollte nicht dauerhaft stehen bleiben, vor allem nicht an der Spüle.

Wie dick ist eine Massivholz-Arbeitsplatte?

Unsere Küchenarbeitsplatten entstehen aus denselben 4 cm starken Eichenbohlen wie unsere Tische. Die genaue Stärke stimmen wir mit dir ab, passend zu Ausschnitten und Überständen.

Wie oft muss ich eine Holz-Arbeitsplatte ölen?

In den ersten Wochen häufiger, danach je nach Nutzung alle paar Monate. Wenn Wasser nicht mehr abperlt, ist es Zeit.

Fertigt ihr Ausschnitte für Spüle und Kochfeld?

Ja, nach Schablone oder Herstellerangabe. Die Schnittkanten werden mehrfach geölt.

Welche Tiefe brauche ich für eine Küchen­insel?

Meist 90 cm, damit auf einer Seite gearbeitet und auf der anderen gesessen werden kann.

Kann ich direkt auf der Holz-Arbeitsplatte schneiden?

Besser nicht. Nimm ein Schneidebrett, dann bleibt die Oberfläche geschlossen.

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